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Mises en bouche

Le rouleau de printemps – boeuf Holstein – cacahuètes

Premières tomates françaises au Tom Kha Kaï

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Plats au choix

Les asperges de Kain grillées

Houmous – anguille fumée – framboises

Le meilleur de la paella 

Crevettes écarlates – volaille fermière –  Chorizo

Le filet de bar croustillant

Déclinaison de fenouil – béarnaise au cresson 

L’agneau confit en croûte d’herbes ou la Suggestion du jour

Petits primeurs du coin glacés – purée à l’ail nouveau – jus aux aromates

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Desserts au choix 

Chèvre de la Ferme des Coquelicots

Rhubarbe – crumble aux lardons – cerfeuil  

Fraises bio de Vezon

Sorbet fraise-basilic – meringue – lait d’amande – vinaigre balsamique

Notre “ tout chocolat ”

Ça va de soi